恐艾症患者属于慢性疾病患者，专业点的词汇叫治未病，用中医来说就是气虚气不足。成都市恐艾干预心理网陈晓宇医生不仅是疾控有名的专家医生，而且学中医出身，对于恐艾症患者脱恐如何解决恐艾症症状方面的食疗方案有自己的见解：

  (1)银耳羹--缓解HIV恐惧引起的不适，提高免疫

【原料】银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油(油食品)适量。

【做法】水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。

【用法】早晨或睡前服食。

【作用】润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。

【评注】银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁，色味诱人，食之甘甜滑软，入口即化，是一道传统的保健药膳。

(3)马齿粥

【原料】马齿苋100g 粳米60g

【做法】将马齿苋切碎，同粳米煮粥，空腹服用。

【适应症】艾滋病伴有腹泄者。

(4)人参粥

【原料】人参3g粳米100g冰糖适量

【做法】将粳米淘净，与人参(切片或研粉)一并放入砂锅内，加水适量，煮至粥熟，再将化好的冰糖汁加入拌匀，即可食用。

【适应症】艾滋病体虚，气短，乏力者。

(5)甜菜根、菠菜、大蒜和橄榄油混合而成的食物

甜菜根、菠菜、大蒜和橄榄油是再普通不过的食品了，然而将这些食品放在一起经过加工后竟成了可治疗艾滋病的药物。南非近年来的应用结果显示，这种食疗确实对提高艾滋病人的免疫力有显著作用。